[送料無料]南部鉄器 フライパン[岩手県]伝統工芸品 小笠原陸兆作 蓋付きフィッシュパン(フライパン/調理器具/料理道具/贈答品/お祝い/日本製/お洒落/グリルパン/魚焼き/ギフト/キッチン用品/日本製/IH対応/鋳物/国産/かわいい/夏/和/送料込み/敬老の日/おしゃれ/通販/楽天)のレビューは！？

20代 女性さん
レビュー自体が初めてです。 いろいろお買い物していますが初めてレビューしたくなるほど本当に買って良かったと思いました。 鉄鍋が欲しくて探していました。 丸型の方と迷いましたが、デザインと大きさで決めました。名前の通り、魚を丸ごと焼けるような形になってます。 ●大きさ…思ったより小さく感じました 内側は、厚みのせいか一回り小さくなりますが、特大ではなければサンマ2尾いけます。肝心のお魚でまだ使ったことはありませんが。 ●重み…かなりあります 炒飯や野菜炒めでフライパンをふることは出来ませんでした。蓋をすると片手では簡単には持てません。また、持ち手が熱くなるのでふきんや鍋つかみは必須です。 ●お手入れ…特に神経質になることはないように思います 使ったらしっかり水洗いし火にかけてよく乾かし、たまに油をひく程度です。 ●デザイン…好きです よくある丸型じゃないのでキッチンにそのまま置いていても素敵です。食卓にそのまま出しても雰囲気あります。 そして ●料理…とっても美味しくなりました！ 食材の旨味がぎゅっと凝縮されて味が濃く甘く感じます。外側はカリッと中はふわっと！ ハンバーグ、オムレツ、オムライス、酢豚、野菜炒め、炒飯、焼き芋、焼きなす、焼きピーマン、豚と野菜の重ね蒸し、トースト、ゆで卵など、魚焼きと揚げ物以外いろいろやってみました。ムラなく火がまわります。余熱だけでも十分という時も。 ●その他…鉄分も取れる…でしょうか？ 鉄くさいとか、金属味がするとかは今のところありません。金属味が大嫌いなのでカトラリーはホーローか陶器か木製。鍋もホーローか土鍋か耐熱陶器がほとんどですが全く問題なく使えています。 写真は小さめの山食をトーストした時のものです。 2枚だとギリギリ平らな面にあたるかあたらないか。いつも冷凍ストックしているものをトーストします。蓋をして3〜4分、裏返してさらに3〜4分。わずかに焦げ目がつき外側はカリッと中はふわっとなります。厚めのトーストでも中までアツアツです。焦げ目が欲しい時は、最後の仕上げに1枚ずつ焼いてつけます。 今までは使ってない魚焼きグリルで焼いてましたが、その時よりも断然このフィッシュパンの方が美味しいです。 個人的な感想でしたが、長く使える良い道具に出会え、本当に嬉しく思います！ 家族にも大好評です。 肝心のお魚料理は、挑戦した時にレビューしようと思います。

50代 男性さん
デザイン的には良いのですが、フライパン・蓋が重過ぎます。 油を浸み込ませてしまえば焦げ付きがなくなるのかも･･･。

30代 男性さん
思ったより小さかったですが、これで楽しめる野菜などを焼いてみたいと思います。デザインが素敵なので、長く使用しそうです。

年齢不詳さん
鮪のカマふっくら仕上がりました。 蓋をするとダッチオーブンに近い圧力がかかると思われます。 多少重いですがおいしく出来上がることが一番 購入してよかったです。